突然ですが、あなたの家に〝キムチくん〟はいますか?
今回は〝キムチくん〟が悩みを解決してくれるかもしれません…
今回は
・仕事の効率を上げたい
・勉強の成績をあげたい
・スポーツでの状況判断を的確に行いたい など…
脳のパフォーマンスを上げたい方におすすめの記事です!
この記事ではパフォーマンス向上に繋がる発酵食品、〝キムチ〟についてご紹介します。
ぜひご覧ください!
〜目次〜
1. キムチは大きく2種類
2. 発酵キムチを選びたい!
3. 悩みを解決!〝脳腸相関〟とは?
4. キムチくんを探せ!
・発酵キムチ…乳酸発酵を行なっているため、乳酸菌が多く含まれる。
・非発酵キムチ…発酵させていない。白菜にキムチの味付けをしている。
・発酵キムチは、多くの乳酸菌が含まれるため、腸内環境を整えてくれます。
・現在、〝腸〟は脳のパフォーマンスと深い関係があると考えられ、
それは腸が〝第二の脳〟と呼ばれるほどです。
その秘密は「脳腸相関」にあります!
脳腸相関とは…
人は脳の状態が腸に影響を及ばし、逆に、腸の状態は脳に影響を及ばす現象の事!
腸には、〝腸管神経系〟という独自の神経ネットワークが発達しており、多くの情報を脳とやりとりしている!
つまり…
「腸内環境を整える」事が「脳のパフォーマンスUP」に繋がる!
↓
腸内環境を整えるには、〝発酵食品〟が効果的!
・〝キムチくんマーク〟は韓国の伝統的な手法で熟成発酵している証明です。
他にも発酵キムチは、「発酵熟成しています」「乳酸菌発酵食品」の表記の有無で、
見分ける事が出来ます!
※非発酵キムチも食物繊維は含まれるため、体には良いです。
最後までご覧いただきありがとうございました!
仕事や、部活、勉強の成績を上げたい人は、ぜひ〝食事〟から意識してみて下さい!